店长

一、岗位职责
1.店面管理：负责店铺日常运营，包括人员排班、物料采购、库存管理、设备维护、卫生监督等，确保店铺正常运转。
2.团队管理：招聘、培训员工，制定培训计划，激励团队，提升员工素质和工作效率。
3.客户服务：接待顾客，处理投诉，收集反馈，组织营销活动，提升顾客满意度和店铺竞争力。
4.供应链管理：与供应商合作，确保物料供应及时、质量达标，控制采购成本。
5.安全管理：执行食品安全法规，组织安全培训，确保店铺运营安全。
二、任职要求
1.教育背景：高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先。
2.工作经验：3年以上餐饮行业经验，1年以上烤肉店或类似店铺店长经验。
3.专业技能：熟悉烤肉行业运营流程，具备成本控制和财务管理知识，掌握团队管理和市场营销技巧。
4.个人素质：良好的沟通能力、责任心、抗压能力和问题解决能力。
5.其他要求：身体健康，能适应餐饮行业作息时间。