甜品研发经理+有火锅行业经验者优先

薪酬福利：固薪+季度研发奖金（综合工资10-15K）+五险+节假日福利+法定

一、岗位职责
1.产品库建设与维护：
1）依据公司发展战略，构建甜品数据库，并建立标准化管理体系；
2）结合公司发展目标，按月完成指定甜品的研发任务，达成公司考核指标；
3）负责新甜品的筛选及经典款式的优化升级，研发成果纳入产品备选库供后续使用。

2.市场动态分析：跟踪甜品行业趋势及竞品动向，开展市场调研，形成分析报告，及时调整产品线策略，助力运营实现增收目标。

3.培训执行与落地：
1）根据新品研发结果确定上线品类，组织对甜品研发专员进行专业培训并实施考核；
2）指导团队成员策划并落实新品培训会议，跟进执行情况，同步将新品SOP标准文档传达至各门店负责人。

4.门店巡查管理：统筹安排甜品研发专员每周进店检查，提交巡店记录；结合本人每月1-2次实地巡店情况，掌握产品落地效果，汇总形成巡店报告及改进建议，上报产品总监。

5.计划制定与推进：依据整体战略规划，拟定甜品部门年度及月度工作计划，并推动实施落地。

6.完成上级交办的其他工作任务。

二、任职要求
1.大专及以上学历，年龄25岁以上，具备较强创新意识和系统化工作能力；
2.拥有3-5年甜品研发管理相关工作经验，曾在三分甜、满记、许留山、鲜芋、仙优佳等品牌任职者优先；
3.具备良好的团队管理能力、培训组织能力、沟通协调能力及问题解决执行力。